Vīna darināšanas tradīcijas nav meklējamas tikai siltajās dienvidu zemēs, bet arī tepat pie mums Latvijā. Kā vēsta leģendas, hercogs Jēkabs jau tālajā 17. gs. bija izveidojis vīna dārzus Kurzemē. Un teju katrā viensētā jau iz seniem laikiem ir darināts gan vīnogu, gan mūsu reģionam raksturīgāks – augļu un ogu vīns.

Arī Aizputes pilsmuižas senajos velvju pagrabos netiek aizmirstas vīna darināšanas tradīcijas. Paaudzēs nodotas zināšanas, kas kalpojušas kā vaļasprieks un aizraušanās, ir ļāvušas veidot ģimenes uzņēmumu. Šodien tas sniedz iespēju jebkuram interesentam uzzināt ko vairāk par vīna darināšanu, kā arī nobaudīt Aizputes vīna darītavā tapušo vīnu. Mūsu vīns tiek izgatavots pēc tradicionālām metodēm, kurās ikviens process, sākot no katras ogas izaudzēšanas un savākšanas līdz pudeles noguldīšanai vīna plauktā, ir roku darbs. Cilvēka lielākā vērtība ir veselība, tāpēc vīna pagrabos tiek darināts tikai dabīgs vīns no mūsu reģionā audzētiem, vitamīniem bagātiem augļiem un ogām bez pievienotiem sulfītiem vai kādiem citiem ķīmiskiem konservantiem, tādejādi sniedzot neierobežotas garšas harmonijas meklējumu iespējas.

Mūsu misija ir sniegt iespēju nobaudīt izsmalcinātu Latvijā darinātu mājas vīnu.Vēlamies sekmēt un attīstīt augļu un ogu vīna darināšanas tradīcijas Latvijā.

Kur iegādāties?

Apskatiet vietas kartē, kur iespējams iegādāties Aizputes vīnu!